欧易

欧易(OKX)

国内用户最喜爱的合约交易所

火币

火币(HTX )

全球知名的比特币交易所

币安

币安(Binance)

全球用户最多的交易所

广西酒桌怪象:桂林三花酒出场率大幅下降,这3款小众酒备受追捧

2023-05-07 20:51:45 1993

摘要:广西省,给大家的印象多是旅游胜地,其风景秀丽、民风淳朴,消费水平偏低,可以说是不少人心目中的养老圣地。说到民风淳朴这一板块,大部分人回想到高山流水的饮酒方式,可要说到广西的白酒,大部分人是没有什么印象的。在广西省内,有这样一种酒为当地代表—...

广西省,给大家的印象多是旅游胜地,其风景秀丽、民风淳朴,消费水平偏低,可以说是不少人心目中的养老圣地。

说到民风淳朴这一板块,大部分人回想到高山流水的饮酒方式,可要说到广西的白酒,大部分人是没有什么印象的。在广西省内,有这样一种酒为当地代表——米香型白酒,其迎合了当地人口味而生,以被称为“桂林三宝”之一的桂林三花酒为代表。

作为广西的代表白酒,桂林三花酒早已经成为当地人的酒桌必备,可如今白酒市场较为健全,人们对于其他白酒的接纳度也较高,致使广西酒桌上桂林三花酒出场率大幅下降,这3款小众酒备受追捧,出场率飙升,将这种情况称之为“广西酒桌怪象”丝毫不为过。

出现这一怪象的原因除了人们对其他白酒的接纳度变高之外,还包括桂林三花酒本身的酒度较低,酒味较淡,虽为代表白酒,但对于有饮酒需求的老酒友而言,其口感较为寡淡,没有挑战性。

那么又是哪3款小众酒备受广西酒友的就追捧?感兴趣不妨了解一下。

第一款:丹泉酒

这款酒可以说是广西当地目前为止受追捧程度较高的酱香酒,其为当地独特洞天酒海酿造出的酱香型白酒,其酿造上所用的工艺均从茅台酒酿造中汲取,保证了成品酒上乘的品质,开创了独特的广西派酱香酒。

酱香酒有一特性,经过上百道工序酿造制成后,成品的度数均为53度,且适口性方面非常不错,也因此能够成为广西人追捧的宠儿。

二款:汉董大师酒(知遇)

广西省作为贵州的邻居,其有了独特的酱香型白酒代表丹泉酒,同时对于邻居酿造的经典酱酒的接纳度也是比较高的,这款酒便是其酒桌上出场率直线上升的坤沙酱酒之一。

这款酒产自被评为酱酒核心产区的茅台镇内,拥有独一无二的酿造环境以及多种微生物菌群,加上师承茅台酒的酿造工艺,当地的优质原材料,这款酒品质注定不俗。

其成品酒利用6年才可酿造制成,拧开瓶盖便能嗅到四散的酱香味,入口的酱味十分正宗,细细品尝便可尝出其带有花果香以及其他复合香,落口带点焦糊味,下咽一会儿舌尖能品尝到明显的回甘,整个过程的口感享受堪称前所未有,是一款非常正宗的酱香酒,也因此这款酒虽小众但能够得到广西酒友们的追捧‬

三款:王绍彬酒

这款酒亦是在酱香热的过程中被广西酒友接纳的贵州酱酒,其最具有代表性的点在于酿造溯源,这款酒酿造人可追溯到被誉为“茅台铺路人”的王绍彬身上。

王绍彬曾与王茅有着不解之缘,参与过其烤制,后续更是位列茅台酒的第一批酿造人,为茅台酒如今在白酒圈的地位奠定了基础。作为酱酒行业的精英,王绍彬留存有一批珍藏老酒,其魂归故里后,后代人利用这批老酒与当下的品质年份基酒进行勾调,从而有了王绍彬酒的诞生。

这款酒为正宗茅系酱酒,口感正宗,同时用于颇似王茅的口感,也因此被广西酒友接纳。

版权声明:本站所有文章皆是来自互联网,如内容侵权可以联系我们( 微信:bisheco )删除!
友情链接
币圈社群欧易官网