摘要：喜欢旅游，热爱美食，发誓吃遍天下的亲，请记得关注我们哦！接下来我们会定期推送各国美食，还会介绍一些当地特色，可以为你们提供一些游玩参考！今天，为大家介绍的是菲律宾。菲律宾属于季风型热带雨林气候，高温、多雨、湿度大、台风多。每年的12月—2月...
喜欢旅游，
热爱美食，
发誓吃遍天下的亲，
请记得关注我们哦！
接下来我们会定期推送各国美食，
还会介绍一些当地特色，
可以为你们提供一些游玩参考！
今天，
为大家介绍的是菲律宾。
菲律宾属于季风型热带雨林气候，
高温、多雨、湿度大、台风多。
每年的12月—2月是旅游旺季，
因为这个时候比较凉爽，
所以游客很多。
如果你想要安静的旅游，
可以选择在3月-5月前往当地，
而且相比旺季而言，
各种价格也会略低。
下面就直接上美食攻略啦！
我们主要分为两个目的地：
长滩岛和薄荷岛~
第一站：长滩岛
长滩岛上集合了世界各地的美食，
基本上各国的风味都可以尝到。
法国、意大利、墨西哥、印度、日本等，
各种风格的饭店、酒吧、咖啡馆
可以让任何地方来的游客都找到熟悉的家乡口味。
长滩岛的本地风味多是各种海鲜烧烤，
比国内的海鲜便宜。
TOP01 海鲜
海鲜是长滩岛餐桌上必不可少的一道菜，
在当地，
最受欢迎的是青龙虾和明虾，
另外还有大螃蟹、虱目鱼、石斑鱼、蛤蜊等。
常见做法是用各种香料调味以炭火烤制，
蘸着当地特色酱料来吃，
而清蒸做法更加原汁原味。
我们可以在长滩岛上的海鲜市场挑选海鲜，
然后带去加工店里加工。
TOP02 烤鸡
长滩岛的烤鸡也是别具菲律宾烧烤特色，
一只只烤鸡在烤箱中慢慢翻腾着，
香气从缝隙中散出，
端上桌后令人食指大动。
肉质鲜香柔嫩，
搭配新鲜的蒜头、辣椒、柠檬酱料
或特制酱汁调味，
口感清香且入口腻味。
TOP03 牛骨汤
牛骨汤是菲律宾的国菜，
也是菲律宾人的最爱。
牛骨汤选用的是牛骨和牛腱，
入汤后浓厚鲜美，
喝后回味无穷。
所以有种说法是：
没喝过牛骨汤就等于没到过菲律宾。
而且牛骨汤的营养价值也比较高，
适合冬季补身体哦！
第二站：薄荷岛
薄荷岛是菲律宾7000多个岛屿中最美的一个，
在这里，
菲律宾人的传统饭菜别具风味，
待客的名菜有“烤乳猪”，
以及咖哩鸡肉、虾子煮汤等。
主食有大米、玉米、米饼等，
菲律宾人常用椰子汁煮饭、
抹上新鲜白干酷的米饼招待客人。
TOP01 Lumpia
Lumpia形状类似于中国的炸春卷，
当地人常以肉碎或杂菜作为内陷，
用威化纸包成条状，
用油炸至黄色，香脆可口。
如果可以搭配当地独特的酱料，
味道更是难以言喻。
TOP02 Halo Halo
Halo Halo其实是当地的一种味道清凉独特的甜品，
它的原型其实就是刨冰，
但这里面的佐料可是别具菲律宾特色。
上面有紫色的芋头雪糕，
还有多种颜色鲜艳的水果、蒟蒻、软糖及豆类，
在闷热的夏天来上一份，
马上就暑气全消。
TOP03菲式沙拉
这是一道只有在菲律宾才能找到的餐前开胃菜，
采用生鲭鱼片、番茄、洋葱、辣椒，
以及菲律宾当地特有的一种柑橘类水果为食材，
再用当地特有的椰子醋调味。
口感不是很辣，
有点酸酸的，
可以说相当开胃。
饭前来一份简直棒极了！
